天气一热，总觉得口干舌燥、容易长痘痘，吃东西没胃口，甚至整个人提不起精神。
长辈常说：「是不是上火了？」
也有人会说：「最近湿气很重。」
虽然每个人的体质不同，但在华人饮食文化里，许多家庭都有一些夏天固定会准备的食材，希望在炎热季节里，让日常饮食更加清爽舒服。
1. 菊花——夏天最常见的花茶之一
不少家庭到了夏天，都会泡上一壶菊花茶。
菊花香气清雅，冲泡方便，也是华人家庭一年四季都很常见的花茶之一。
除了单独冲泡，也有人会搭配枸杞一起饮用，风味更加温润。
2. 金银花——不少家庭的夏季常备茶饮
提到夏天，很多人也会想到金银花。
不少家庭会准备一些金银花，搭配菊花一起冲泡，作为日常茶饮。
炎热天气来上一杯，也是不少华人的生活习惯。
3. 薏米（薏仁）——煲汤、煮粥都很常见
夏季除了花茶之外，许多家庭也喜欢煮薏米水，或是在炖汤时加入薏米。
搭配赤小豆、莲子等食材，也是许多家庭熟悉的夏季料理方式。
4. 花旗参——炎炎夏日也有人喜欢泡上一杯
除了花茶，不少人也会准备一些花旗参切片。
有人喜欢直接泡茶，也有人加入鸡汤一起炖煮。
尤其美国威州花旗参，更是许多华人家庭长年选购的人气食材。
夏天养生，其实更重要的是日常习惯
除了适量补充水分之外，也建议：少吃过于油腻、辛辣的食物；保持充足睡眠；适度运动；多摄取蔬果；
依照自己的饮食习惯选择适合的茶饮与食材
不少华人家庭，也会在夏季提前准备花茶、干货与煲汤材料，方便日常使用。
在美国，也能方便找到熟悉的养生食材
随着华人市场日渐成熟，在美国购买中式养生食材已经比以前方便许多。
德成行（T S Emporium）成立于 1979 年，专注提供美国威州花旗参、燕窝、海味干货、中药材、花茶及各类养生食品，希望让海外华人也能方便找到熟悉的味道与日常所需。
更多夏季养生食材与产品资讯：
https://www.TSemporium.com
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