英国茶学院(UKTA)主办的国际茶品竞赛The Leafies今天公布2025年奖项得主,来自苗栗的制茶品牌FormoCha(福尔摩茶)以一款台湾红茶夺得整个竞赛的最大奖,傲视印度、斯里兰卡等传统红茶圣地。
这款获颁「至尊大奖」(Best in Show)的红茶也是长荣航空皇玺桂冠舱用茶。另一家夺得大奖的台湾业者是新竹茶馆「河堤上的猫」,以一款乌龙茶获颁「最佳零售茶类」(Best of Retail Teas)。
台湾红茶在去年的The Leafies即表现出色,摘下红茶类最高荣誉「最佳红茶」(Best of Black Tea),让来自印度和斯里兰卡的评审惊艳。
来自印度的评审巴禄察(Kurush Bharucha)去年接受中央社采访时说:「我很惊讶台湾能产出达到如此高国际水准、表现细腻的红茶。」他指出,红茶的国际市场规模较乌龙茶大,可将台湾茶带往更多元、广大的消费族群。
来自斯里兰卡的评审佩雷拉(James Suranga Perera)则告诉中央社,评审们对台湾红茶的高品质感到「难以置信」;台湾红茶风味表现丰富,可以有花香、奶香,以及乌龙茶口感与香气,令人印象深刻。
国际茶品竞赛The Leafies主要推广精致茶品和茶文化,自2022年举办第1届以来,每年皆与有300多年历史的英国高级食品杂货商「福南梅森」(Fortnum & Mason)合作,获奖茶品有机会在「福南梅森」上架,或者获选入他们的下午茶馆茶单,具指标意义。
今年有来自不同国家地区超过400款茶参赛,经专业评审团层层盲测,选出各类组的「金奖」和「极力推荐」(Highly Commended)奖,以及整个大赛的最高荣誉。
The Leafies力求提升选茶与侍茶专业、推升茶品在高端消费市场的位阶(例如以精致茶饮取代名贵酒款佐餐),且从竞赛初期品鉴阶段即与「福南梅森」、「文华东方酒店」(Mandarin Oriental)等业者合作。
根据今天发布的名单,来自台湾获金奖的业者包括苗栗「八甲茶厂」、新竹「河堤上的猫」、台中「石城实业」、苗栗「坪林五二」以及苗栗「福尔摩茶」。
获得「极力推荐」奖的业者则有南投「王宝山茶」、新竹「河堤上的猫」、苗栗「曾的茶」和台中「冉冉茶事」。
根据名单,获奖茶类涵盖红茶、乌龙、白茶、青心大冇、东方美人,以及近年在伦敦日益风行的气泡茶。
本届竞赛颁奖典礼暨品茶会定明年1月於伦敦举行。(编辑:陈彦钧)1141028
来源:自由时报

















