中国上海网红餐厅，被查出在食品里添加亚硝酸盐。（图撷自微博）
李欣洁／核稿编辑
〔即时新闻／综合报导〕想害死人？中国上海黄浦区的「花马天堂云南餐厅」，被查出在「调味牛里肌」、「香茅草味猪小排」等食品添加亚硝酸盐，用来让肉类保持鲜红色，但亚硝酸盐对人的致死量为每公斤体重22毫克，一般状况下若摄入0.2至0.5公克就会中毒，吃下1至2克将面临死亡风险。
中国微博消息显示，花马天堂云南餐厅使用亚硝酸盐，试图改善菜肴外观色泽，不过，亚硝酸盐会影响红血球携带氧气的能力，摄取过量将造成全身缺氧、器官衰竭甚至丧命。
上海黄浦区市场监管局，对涉事店家没收违法所得9144人民币（约新台币4.1万元）、罚款5万人民币（约新台币22.3万元），中国网友得知消息后议论纷纷，不少人都感叹这也罚得太轻了，有关食品安全的案件应该要重罚、判刑才对。
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