由于主要产区歉收使供给紧俏，可可豆期货价格上周大涨近6%，今年来更已累计飙涨逾200%，表现称冠其他主要大宗商品，涨幅甚至超越比特币，而且涨势短期内还没有结束迹象。

彭博资讯报价显示，纽约可可豆明年3月期货20日收盘跌1.3%至每公吨11,954美元，但一周来仍累计上涨5.8%，连续第八周走高；该期货18日更攀抵每公吨12,931美元的历史新高，年底流动性清淡也加剧可可豆市场的波动。

由于可可豆最大产区西非遭逢恶劣气候和致命的农作物病害，今年产季可能连续第四年歉收，使供给严重短缺，带动可可豆期货今年来已狂涨213.2%。相较下，比特币今年来大涨131.1%。

全球第二大可可豆生产国迦纳20日调降今年9月起的2024／2025年产季收成量预测5%，降到约61.75万吨，为第二度调降。可可豆价格飙涨，大幅提高许多交易员维持空头部位的成本，因而纷纷逃离这个市场。

面对价格持续走高，巧克力制造商也纷纷抢购可可豆，以固定住原物料成本，又使价格冲得更高。

StoneX集团交易副理齐恩泰克表示，目前今年供应情势依然不稳，可能连续第四年供不应求，况且象牙海岸和迦纳都还在履行去年产季被迫展延的供应合约。

摩根大通分析师艾伦说，在去年产季可可豆出货量不足，商业投资人限制卖出的期货，使这些投资人在纽约商品交易所的总空头部位降至2011年来最低，又进一步使流动性更短缺，导致市场容易剧烈震荡。

彭博汇整的数据显示，全球最大可可豆生产国象牙海岸今年产季迄今的出货量比去年同期增加约33%，但德国商银（Commerzbank）分析师团队表示，这个数据「可能造成误导」，因去年产季的出货量非常少。

分析师也说，随著全球可可豆库存骤减，西非若再歉收，市场的缓冲能力将变得很小，「推升价格上涨的风险」。迦纳气象局上周已警告，明年的热浪强度可能更高，「我们正经历气温的不寻常升幅」，敦促公众采取必要的防范措施。