美洛杉矶爆发生蚝食物中毒 80多人身体不适
未知 2024-12-21 11:12
美国加州出现生蚝食物中毒事件,共有80多人身体不适。生蚝示意图。(美联社)
郭颜慧/核稿编辑
〔即时新闻/综合报导〕美国《洛杉矶时报》本月3日在加州好莱坞帕拉丁音乐厅(Hollywood Palladium),举行「101间最佳餐厅(101 Best Restaurants)」活动,孰料却爆出生蚝食物中毒事件,共有80多人身体不适,目前已确认是诺罗病毒酿祸,并已展开召回行动。
据《NBC》报导,这场活动有洛杉矶市内米其林星级餐厅的厨师参加,孰料却还是发生了食物中毒,卫生当局证实问题出在西北太平洋贝类公司(Pacific Northwest Shellfish)的生蚝。
这批生蚝是在加拿大卑诗省范尼湾(Fanny Bay)采收,包装日期为11月25日或之后,美国食品药物管理局(FDA)18日呼吁近期不要使用卑诗省特定地区的生蚝。
据了解,诺罗病毒通常会在感染后12至48小时内发病,症状包括呕吐、腹泻、胃痛、全身疼痛、发烧等等,是美国最常见的食物中毒原因。
来源:自由时报