美国疾病管制与预防中心(CDC)22日发布警告,10个州分有至少49人进食「四盎司牛肉堡」(Quarter Pounders)后,感染大肠杆菌不适,其中科罗拉多州1名长者死亡,10人需要住院,包括1名儿童肾脏出现严重并发症。
CDC指出,49例病例由上月27日至本月11日期间发生,多达27例来自科罗拉多州,其余包括内布拉斯加州、堪萨斯州和犹他州等。当局正展开调查,目前尚未确定成因,但食品药物监管局初步调查显示可能是洋葱受污染,农业部就正调查牛肉有无问题。
麦当劳发声明表示,初步调查显示,部分个案涉及来自同一供应商的洋葱,目前已停用相关洋葱圈,受影响的10个州和另外4个州的部分地区已停售「四盎司牛肉堡」,强调极度重视食品安全。
大肠杆菌的症状包括极度胃痉挛、腹泻、呕吐、腹痛等,症状通常在涉入细菌后3至4天出现。大多数人可在5至7天内康复,但CDC表示,有些人可能会出现严重肾脏问题并需要住院治疗。
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